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Distribution de repas
sur plateaux

Inventeur du concept dissociant une borne technique et une navette allégée de toute technologie, Socamel Technologies a optimisé le service en chambre des plateaux-repas, dans les établissements de santé. Ergonomiques, sûrs et performants, ils assurent une distribution sous contrôle, en liaison chaude, froide ou surgelée.

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Ergoserv - Distribution de repas sur plateaux

Médias

ERGOSERV

Conçue pour le transport et la distribution des plateaux repas, la navette Ergoserv V4 assure la liaison entre la cuisine et les différentes unités desservies.
A l'office, elle se connecte à la borne Double Flow V4 qui assure le maintien et la remise en température en liaison chaude, froide, mixte ou surgelée.

Ergonomie

La navette Ergoserv V4 facilite le travail des utilisateurs, à chaque étape de la distribution :


Performance et fiabilité

  • Dépourvue de technologies sensibles, la navette est adaptée au transport en camion et aux sites ayant une logistique importante.
  • Isotherme, elle supporte jusqu'à 2 heures de transport.
  • La paroi interne doublée de la cuve garantit l'étanchéité entre compartiments chaud et froid.
  • Pare-chocs rotomoulés et bumpers d'angles non traçants protègent la navette des chocs pendant le transport, ainsi que les murs de l’établissement.


Hygiène

  • Conçue pour éviter toute rétention d’eau, la navette Ergoserv V4 supporte toutes les techniques de lavage.
  • Tous ses composants sont amovibles sans outils.


La gamme Ergoserv
V4 en 3 modèles et 10 capacités

  • Mini : 16 plateaux Gastronorme 530*325 mm
  • Junior : 19 à 36 plateaux Gastronorme 530*325 mm ou Confort 530*370 mm ou encore 36 plateaux Optimum 530*260 mm
  • Senior : 25 à 30 plateaux Gastronorme  530*325 mm ou Confort 530*370 mm


Options


Produits associés

  • La borne Double Flow V4 de remise en température des plateaux.
  • Le système de traçabilité étendue, pour suivre les températures durant tout le process de distribution des repas.

Les autres produits pour "Distribution de repas sur plateaux" :

SOCAMEL TECHNOLOGIES - BP 7 - 38148 RIVES Cedex - FRANCE - Tél : +33 (0)4 76 91 21 21 - Fax : +33 (0)4 76 91 21 31 - E-mail : socamel@socamel.comSocamel est une société du Groupe Guillin