COMPACTSERV

Performance

• Compactserv est équipé de la technologie de thermoconvection forcée et dirigée qui permet variété des menus, restitution des qualités organoleptiques,...
• Il maintient et remet en température, de façon autonome et  automatique, à l’heure de service définie.
• La paroi haute isolation de dernière génération - exclusivité Socamel - sépare préparations froides et chaudes.

 

Ergonomie

• Ultra compact, Compactserv se manipule sans efforts grâce à 6 roues, un freinage centralisé, des poignées à hauteur variable.
• Une signalétique indique les côtés chaud et froid, évitant toute erreur.
• Le tableau de commandes i-Serv Technology permet de visualiser les informations essentielles.

 

Traçabilité

Compactserv est équipé en standard d'outils de traçabilité et de diagnostic (i-Serv Technology) qui renseignent à chaque étape de la distribution des repas et répondent aux demandes des services vétérinaires.

 

Conformité HACCP

Conçu pour éviter toute rétention d’eau, le chariot Compactserv est facile à laver.

 

La gamme Compactserv

• Mini : de 12 à 16 plateaux.
• Junior:  de 20 à 24 plateaux.
• Senior : de 26 à 30 plateaux.

 

Options

• Une gamme de plateaux et de vaisselle en porcelaine blanche ou avec décor permet d'apporter au patient un service de qualité hôtelière.
• La navette de transport de plateaux Compactserv peut être dotée :
  • d'une solution de tractage, pour un transport optimisé des chariots ;
  • d'une solution d’identification pour affecter des chariots à des services ;
  • d'une solution de personnalisation pour mettre en avant la région ou l’établissement.

 

Produits associés

• Pour visualiser les informations de traçabilité sur un PC de supervision, l’utilisateur peut acquérir le logiciel i-Serv Vision.
• Pour le suivi des températures, alertes, défauts et la programmation à distance, il peut mettre en place une traçabilité en temps réel.
• Pour un suivi des températures tout au long du process de distribution des repas, les chariots Compactserv peuvent être équipés de la traçabilité étendue.