En 1946, Monsieur Emile Beizermann fonde Socamel, Société de Construction d’Armoires Mécaniques et ELectriques. 
Avec un effectif de trois personnes, l'entreprise familiale s’implante à Renage (38), près de la gare.

Socamel est spécialisée dans la fabrication de chariots chauffants, destinés à la distribution en vrac des repas, dans les hôpitaux. Son esprit pionnier permettra à Socamel Technologies d’être à l’origine de nombreuses innovations qui marqueront significativement la Restauration Hospitalière & Collective, notamment le concept de "liaison froide".

Aujourd’hui, Socamel Technologies est leader de la logistique de restauration collective, dans les domaines de la santé, du scolaire et du milieu carcéral.

Etape après étape, Socamel Technologies a ouvert la voie d'un service optimal au client et d'un confort accru du patient. Résumé des grandes étapes...

Années 60 

Application du plateau-repas personnalisé à la restauration hospitalière.
Création des premières lignes d’assemblage et de préparation.

1965 - Lancement du Rescal, premier chariot-repas utilisant la technologie de thermoconvection.

Années 70

Nouvelle technique de production « Liaison Froide » ou « Restauration Différée ».

1969 - Développement de la cellule de refroidissement rapide par cryogénie, en partenariat avec Air Liquide.

1970 - Socamel Technologies lance la liaison froide et les premiers chariots de distribution mixtes avec remise en température intégrée par thermo-convection.

1973 - Equipement de la première cuisine centrale en liaison froide.

1974 - Lancement du four Therminal, premier four de remise en température.

1974 - Création de Rescaset, société spécialisée dans la fabrication de conditionnements jetables (vaisselle, consommables).

Années 80

Développement de nouveaux concepts pour la restauration hospitalière, scolaire et toute forme de restauration collective (entreprises, armées,…).

1982 - Lancement des premiers chariots-repas avec un système du froid embarqué et ventilé.

1984 - Vente des premiers Rescatronic pour la distribution de repas sur plateaux dans les hôpitaux.

Années 90 

Des brevets pour trois grandes innovations : Double Flow / Ergoserv, Cook-In-Pack, Rotofour).
Début du développement international.

1990 - Invention de la technologie dissociée, présente dans le produit phare Double Flow / Ergoserv.

1990 - Lancement du plateau unique.

1990 - Acquisition de Socamel Technologies par Apax Partners.

1994 - Ouverture au public du capital de Socamel Technologies, par une introduction sur le second marché de la Bourse à Lyon.

1997 - Début de la conquête du marché américain, avec l'ouverture de  la filiale Socamel America.

Années 2000

Une nouvelle génération de chariots permet à Socamel Technologies de conserver sa place de leader :
Compact’Clim Plus, Double Flow Plus.

2000 - Poursuite de l'expansion de Socamel Technologies sur le marché nord américain.

2000 - Lancement des premières cabines de lavage pour chariots-repas, dans les établissements de santé.

2001 - Entrée de Socamel Technologies dans le Groupe Guillin.

2003 - Lancement des plateaux-plats sans retournement et sans manipulation.

2004 -  Lancement du nouveau concept Ergomix, pour la remise en température simultanée des bacs multi-portions et des plateaux.

2006 - Lancement du chariot de petit-déjeuner Servizio.

2007 - Acquisition de l’activité chariots multi-portions pour la restauration collective de la société Colston (Grande-Bretagne) et création de la filiale Socamel United Kingdom Ltd.

2008 -  Lancement  de la 3è génération du concept dissocié Double Flow / Ergoserv, avec le système de traçabilité i-Serv Technology intégré en standard.

2008 - Lancement du Multiserv, nouveau chariot pour la distribution de repas en salle à manger.

2009 - Lancement du Servitherm, nouveau chariot isotherme.

2010 -  Création de la Charte d’Engagements de Socamel Technologies, un nouveau signe d'engagement auprès de ses clients, matérialisé par l’optimisation de ses services d'audit, de démonstration, de formation et de SAV.